ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

СОДЕРЖАНИЕ:
ОВОЩНОЕ ЖАРКОЕ__________________________________стр.3
БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ_____________________________стр.4
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА__________________________стр.5
КАРТОФЕЛЬ ПО-ВЕНСКИ_____________________________стр.5
ЗЕЛЕНЬ ТУШЕНАЯ__________________________________стр.6
КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ______________________________стр.7
ЖАРКОЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ____________________________стр.7
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ГРИБАМИ________________стр.9

ОВОЩНОЕ ЖАРКОЕ

Необходимые продукты:
пекинская капуста - 450 г
брокколи - 200 г
зеленый лук - 50 г
стручковая фасоль зеленая - 150 г
семена кунжута - 2 ст. л.
зелень петрушки.
чеснок - зубчик 1
масло растительное - 4 ст. л.
столовое вино - 2 ст. л.
соус соевый - 2 ст. л.
сахар - по вкусу
соль, перец черный (молотый) - по вкусу

Приготовление:
Брокколи на соцветия разделить, порезать крупно капусту пекинскую,
фасоль стручковую брусочками нарезать 4-5 см длиной, лук пошинковать
мелко, измельчить чеснок. Семена кунжута на сухой сковородке обжарить