БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ

Картошка «Хочу добавки»

Необходимые продукты:
2 большие картофелины,
50-70 гр. сливочного масла,
одна средняя луковица репчатого лука,
перец горошком,
лавровый лист,
соль.
Приготовление:
В закипающую воду положить нарезанный репчатый лук. Спустя 2 минуты
прибавить картофель,
нарезанный мелкими кубиками. Важно кинуть картофеля так, чтобы вода его
чуточку накрывала.
Убрать огонь до минимума и прикрыть крышкой. Когда кубики картофеля
будут мягкими (но не развалятся полностью) и бульон загустеет

• прибавить сливочное масло. Главное – масло высшего сорта и не надо

экономии в его количестве. Картошка станет сладкосливочной и, теперь,
мы ее оттеним перцем горошком, лавровым листом и посолим. Вкус будет
пряносладким. Прекрасный манящий гарнир либо пикантное самостоятельное
блюдо – перед Вами!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Картофель фаршированный

Необходимые продукты:
Картофель 1/2кг (вареный и растолченный в пюре)