ПОД ВОДОЧКУ

Салат «Под водочку»

Необходимые продукты:
сред. размера луковицы 4-5;
курицы 0,5 кг;
консервированных шампиньонов 2 банки;
майонеза 2 пачки;
сыра 100 гр..
Приготовление:
Лук тонко пошинкуем и поджарим до золотистого цвета, дадим стечь масло на салфетку;
курицу варим; шампиньоны мелко порубим и поджарим, также дадим стечь маслу. Кладем слоями:
1-слой – курочка
2-слой – майонез
3 – лучок
4 -майонез
5 – шампиньоны
6 – майонез
7 – сыр мелко перетертый
Салат отправить в холодильник на 1-2 ч.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Салат «Баклажанчик»

Необходимые продукты:
Масло растительное – 30 мл.;
Яичка – 1 шт.;
Баклажаны – 3 шт.;
Грибы – 300 гр.;
Лук – 1 шт.;
Майонез – 30 гр.;
Соль и приправы – по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками, залить просоленной водой (для того, чтоб сошла горечь
и чтоб не поглощали много масла). Уложить в сковородку баклажаны, порезанные лук
и грибы. Все поджарить. За 5 мин. до готовности добавить приправы (можно прибавить