ДЕСЕРТ

500 г сливок либо сметаны,
50—70 г шоколада.
Приготовление:
Чернослив перебирают, вымывают хорошо, до полуготовности варят, отвар
выливают и остужают. Потом косточки из него убирают, а вместо них ядро
ореха ложат (грецкого либо фундука). Перед фаршированием стоит ошпарить
ядра ореха, кожицу удалить и присушить либо прожарить чуть,
фаршированный чернослив укладывают в вазочки по 5—7 шт.. Сильно
охлажденные 35%-ной жирности сливки или сметану до густой, пышной массы
взбивают, сахарную пудру засыпают и вымешивают чуть. Взбитые сливки
либо сметану ложат в пергаментный либо полиэтиленовый кулек, через
узкое отверстие пропускают на уложенный чернослив и тертым шоколадом
обсыпают.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЖЕЛЕ «АССОРТИ»

Необходимые продукты:
Для 1 кг желе —
желатина 30 г,
сахара 140—200 г,
0,15 г ванилина для молочного желе,
350 г яблок либо 200 г вишен, либо 4 лимона, либо 150 г клубники, либо
800 г молока.
1 г кислоты лимонной и

ТОРТ

ДЕЛАЕМ КОНФЕТЫ И ПИРОЖНЫЕ

СЛАДКОЕ

ЕЩЕ ДЕСЕРТЫ

ПРАЗДНУЕМ ПАСХУ

ЛЕТНИЕ КОКТЕЙЛИ

ВЫПЕЧКА ФРУКТОВАЯ